Sortenreiner Edelbrand, unfiltriert, Jahrgang 2021, im Steinzeugfass gereift, limitierte Auflage von 236 Flaschen.Der Erntejahrgang 2021 der Williams Christ Birnen war hervorragend, das typische Muskatelleraroma kommt sehr schön zur Geltung. In unseren knapp 100 Jahre alten Steinzeugfässern erreichen die Destillate eine sehr elegante Harmonisierung. Die Williams Christ 2021 hat so seinen milden aromatischen Charakter mit einem intensiven Bukett bekommen.(Das Bild zeigt Jahrgang 2016, im Eichenfass. Das aktuelle Destillat (im Steinzeugfass) hat keine Fasstönung!)