Destillate

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    Hunterflasche Ettinger im 3er Destillate Set Weihnachtsangebot

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    Ettinger London, stilvolle 8oz Hunters Flasche, Sterling Collection, ist eine leidenschaftliche Weise sein Lieblingsgetränk nah am Herzen zu tragen. Ein intelligentes und wesentliches Zubehör für traditionelle Outdoor-Aktivitäten. Mit vier kleinen Bechern aus Edelstahl. Ein edles Geschenk !Streuobstäpfeln im Bourbonwhiskyfass gelagert, 2016, 41,5 %Vol. limitierte Auflage, unfiltriert, handverlesen. Am Gaumen zuerst intensive Aromen von Vanille, Holz und Bourbon, dann langanhaltend ein runder Apfelgeschmack.
    Köstliche von Charneau mit Konstantinopeler Apfelquitte im Akazienfass gereift 2018, 43 %Vol. Im Bukett ein intensives typisches Birnenaroma mit einer feinen würzigen Holznote und frischen Früchten. Kraftvoller Geschmack, Honig, Gewürznelken, nach hinten raus korrespondiert Quitte mit Holz, Anklänge von Rose, langes Finish. Ein wunderbarer Zigarrenbrand, vollmundig, saftig, körperreich. Die ISW urteilt: “Balance/Harmonie 6,6    Körper/Fülle 7,2    Finish/Abgang 7,2  – Goldmedaille.Schöner von Boskop Apfelbrand,  2016 43 %Vol.,  handverlesen, unfiltriert. Ein fruchtiges und aromareiches Destillat . Weiche intensive Apfelaromen lassen einen an Großmutters Apfelkompott denken. Das klassische Apfeldestillat, der Apfelgeschmack der Kindheit, Backapfel mit Mandel, reintönig, üppig, fruchtig, und ein schöner Schmelz im Abgang.Die “Hunterflasche im 3er Set” gibt es in einer sehr limitierten Auflage von nur 3 Stück.
     
     

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    Kaiser Wilhelm 2014 & Miniatur 2016 Jahrgangsedition Weihnachtsangebot

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    Edelbrand von den Kaiser Wilhelm Äpfeln, 2014, 40%Vol. handverlesen vom Spahnberg und 5 Jahre gelagert, mit DLG GOLD prämiert.In unserem 8. Adventstürchen gibt es 2 Jahrgänge zu verkosten. 2014 und als Miniatur 2016Diese alte Apfelsorte ist 1875 dem Kaiser Wilhelm I schon sehr majestätisch vorgekommen und so hat dieser Apfel seinen heutigen Namen bekommen. Eine robuste Frucht mit gelblich, weissem Fruchtfleisch. Der Geschmack würzig, etwas vorherrschende Säure mit einem hohen Zuckergehalt. Das Destillat aus dem Kaiser Wilhelm ist dezent elegant, typisch apfelig und ein echter Gaumenschmeichler.”Die Kaiser Wilhelm Jahresedition " gibt es in einer limitierten Auflage von nur 18 Stück.

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    Kaiser Wilhelm Apfeledelbrand

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    Edelbrand von den Kaiser Wilhelm Äpfeln, handverlesen vom Spahnberg und 5 Jahre gelagert, mit DLG GOLD prämiert.

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    (197,14  / 1 L)
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    Köstliche von Charneau & Quitte im Akazienfass

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    Die Birnensorte Köstliche von Charneau vermählt mit der Konstantinopeler Apfelquitte. Im Akazienfass reift das Destillat dann zu seiner fruchtig intensiven Komplexität.Im Bukett ein intensives typisches Birnenaroma mit einer feinen würzigen Holznote und frischen Früchten. Kraftvoller Geschmack, Honig, Gewürznelken, nach hinten raus korrespondiert Quitte mit Holz, Anklänge von Rose, langes Finish. Ein wunderbarer Zigarrenbrand, vollmundig, saftig, körperreich.Die ISW urteilt: "Balance/Harmonie 6,6    Körper/Fülle 7,2    Finish/Abgang 7,2  - Goldmedaille."

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    Enthält 19% MwSt.
    (225,71  / 1 L)
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    Köstliche von Charneau und Prinzessin Marianne, Birnenbrandcuvée

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    Eine Edelbrandcuveé  aus der Köstlichen von Charneau und Prinzessin Marianne, handverlesen, ungefiltert, limitierte Auflage. Wir vereinen in diesem Destillat die Qualitäten der beiden Birnen zu einem sehr aromatischen, harmonischen Edelbrand.

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    Landsberger Renette Apfelbrand

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    Landsberger Renette, reinsortiger Apfelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat. Detaillierte Beschreibung folgt.

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    (197,14  / 1 L)
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    Laxton Superb Apfeledelbrand

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    Edelbrand von Laxton Superb Äpfeln, baumfallreif geerntet, handverlesen aus dem Hofgarten. Unser Edelbrand hat ein intensives Apfelaroma, mit einem feinen würzigen Bukett, kapriziös und vielschichtig, apfelig frisch mit schwebenden Noten von Pfirsich, dann Johannisbeere, im langanhaltenden Abgang leichte Marzipannote.Sehr klassisch, eines unserer edelsten Apfeldestillate. DLG Gold prämiert.

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    Lindenblütengeist

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    Geist von der Sommerlinde, Tilia platyphyllos. Intensive würzige Aromen, nussig, im Geschmack langanhaltend, mild und mit einer angenehmen "Süße". Unser Lindenblütengeist war den International Spirit Awards eine Silber Medaille wert.

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    Osterangebot – 2 Flaschen Eierlikör Pomeranze mit Obstblütenhonig

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    Unser Eierlikör ist mit dem Geist aus der Pomeranze verfeinert. Cremig fruchtig mit einer eleganten frischen Bitterorangennote, ist er eine wunderbare Köstlichkeit auf dem Oster Frühstückstisch.Die himmlische Ostersünde hat 17,5%Vol. ist mit kalt gerührten Eiern, ohne Sahne hergestellt und ist gerade frisch in die Flasche geblubbt.Im Set kosten zwei Flaschen Eierlikör mit einem Glas Obstblütenhonig bis Ostern nur 78.-€ - Statt einzeln für 87,50€ gesamt.Limitierte Auflage nur 49 Flaschen.(Das Bild zeigt nur eine Flasche, es sind aber zwei Flaschen Eierlikör und ein Glas Obstblütenhonig im Set.) 

    78,00 

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  • 79,00 
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    Pfirsichroter Sommerapfel Edelbrand

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    Edelbrand von den ersten Sommeräpfeln, handverlesen aus dem Hofgarten.Der Pfirsichrote Sommerapfel ist einer der drei klassischen Sommeräpfel. Unser Edelbrand ist kräftiger als viele andere Apfelbrände und schmeckt aromatisch nach Apfel, sehr wuchtig und vollmundig. Das Destillat befindet sich zur Zeit in einer schönen, charakteristischen Entwicklungsphase seiner Reifung.Der über 80 Jahre alte Baum in unserem Hofgarten hat in den letzten Jahren oft nicht genügend für einen Brand getragen. Diese wunderbare Rarität gibt es jetzt wieder, leider in einer sehr, sehr  limitierten Auflage von 14 Flaschen.

    79,00 

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    (225,71  / 1 L)
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    Pomeranzengeist

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    Pomeranzengeist von der mallorquinischen Bitterorangen (Naranja Argaria) sortenrein, unfiltriert. In der Nase zuerst das frische typische Orangenaroma, am Gaumen aromatische Frucht gepaart mit der eleganten Bitternote. Ein harmonisches Destillat mit  schwebenden Zitrusnoten und dem runden vollen Aroma der Pomeranze.ISW 2020 Grand Gold prämiert.

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  • Apfeldestillat-Flasche Platzhalter
    Apfeldestillat-Flasche Platzhalter
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    Pommes D´OR APFELBRAND

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    Ein reinsortiger Apfelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2018. Der eher selten vorkommende Goldapfel  kommt ursprünglich aus der Normandie und hat ein unverwechselbares bitter süsses Aroma, das verleiht dem Apfelbrand eine elegante Komplexität mit einer animierenden Fruchtigkeit. (Bild ist ein Platzhalter)

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    Rheinischer Bohnapfel Edelbrand

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    Reinsortiger Apfeledelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2016, handverlesene limitierte Auflage (Selection) von 38 Flaschen.

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    Rheinischer Winterrambour Apfelbrand

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    Reinsortiger Apfeledelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2015, limitierte Auflage von 33 Flaschen, mit DLG Gold prämiert.

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