
79,00 €QuickviewFelsenbirne
Destillate, Prämiert, Raritäten, WildobstSortenreiner Geist aus der Wildsammlung der Früchte von Amelanchier ovalis, Jahrgang 2022, 43 %VOL, unfiltriert, limitierte Auflage. (Bild zeigt Platzhalter.) Elegantes, komplexes Destillat mit eleganten Marzipan Anklängen. GOLD bei den International Spirit Awards 2024.„...Unsere strengen Richtlinien für die Medaillen-Vergabe ... hat Ihre Spirituose mit Bravour gemeistert: GOLD für die Felsenbirne, sortenreiner Wildobstgeist, unfiltriert. Das Bukett sehr typisch (7,8) und frisch (5,4) im Geschmack viel Frucht (7,2) und Finesse (6,0), sehr aromatisch (6,0) ein ausbalancierter und komplexer Gesamteindruck (6,0) mit einem langen Finish (6,0).“
79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / L L)Kostenloser Versand79,00 €
79,00 €QuickviewHaferschlehe
Destillate, Pflaumen, Kirschen, Prämiert, WildobstSortenreines Destillat von der Haferschlehe oder Kreke (Plattdeutsch), Jahrgang 2021, 43 %VOL, limitierte Auflage, unfiltriert. Die Haferschlehe, Kriechen-Pflaume oder Zibärtle ist eine Wildpflaumenart, die im Mittelalter weit verbreitet war, leider mittlerweile nur noch selten anzutreffen ist. Der lateinische Name Prunus domestica subsp. insititia steht für ‚aufgepfropft, fremdländisch‘ und grenzt die Haferschlehe von der heimischen Schlehe ab. Der Geschmack der Früchte ist saftig pflaumenartig und nicht so bitter wie von der normalen Schlehe. Wir destillieren daraus ein feines, komplexes Destillat, mit fruchtigen Anklängen von Zwetsche und einem Marzipanton der Schlehe.Prämierung: BRONZE IWSC London 2022: “…Peach frangipane aromas with almond biscotti throughout and a rich cherry note in the mouth. ...”
79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / L L)Kostenloser Versand79,00 €
79,00 €QuickviewKaiser Wilhelm im Rumfass
Äpfel, Destillate, Fass gereift, PrämiertSortenreiner Edelbrand, Jahrgang 2018, 45 %VOL, limitierte Auflage, Kaiser Wilhelm Apfelbrand im jamikanischen Rumfass gereift. Ein schöner Zigarrenbrand mit gut eingebundem Alkohol und einem kräftigen, komplexen Bukett und Aroma.Prämierungen: GOLD ISW 2021, BRONZE IWSC London 2021.
"Cooked, bruised apple; cinnamon, caramel and vanilla flavours on the palate with a good texture." (Ausführliche Beschreibung folgt.)79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / L L)Kostenloser Versand79,00 €
177,00 €QuickviewFassgereifte Obstbrände – BLACK WEEKs – 3 für 2
Äpfel, Birnen, Destillate, Edelbrände, Fass gereift, Kirschen, Prämiert, TastingsetsFür die dunkle Jahreszeit und entspannte Stunden vor dem lodernden Kamin enpfehlen wir euch unser exklusives und krass limitiertes BLACK WEEKs - 3 für 2 Paket* - mit unseren prämierten fassgereiften Obstbränden ... und zur Entspannung eures Budgets bekommt ihr einen Preisvorteil von üppigen 79.-€ Drei Destillate kaufen aber nur zwei bezahlen* ist das perfekte Angebot für alle Liebhaber fassgereifter, vollmundiger Zigarrenbrände und opulenter Obstbrände:1x Kirschcuvée im Rumfass Martinique, Edelbrandcuvée, Farnstedter- und Badeborner Knorpel Kirschen, Jahrgang 2018, fassgereift, double matured im Kirsch- und Rhum Agricole Fass aus Martinique, unfiltriert, numerierte und limitierte Auflage von 45 Flaschen. 43 %VOL, 0,35l FALSTAFF 2024 - 89 Punkte "... Kräftige, frische Holz- und typische Rumnoten bestimmen das Bukett, die Kirsche steht noch etwas zurück. Auch im Mund gibt das Fass zunächst den Ton an, dazu viel Würze, Vanille und vegetale Rumtöne. Die Kirsche schwingt eher hintergründig mit..."1x Köstliche von Charneau & Konstantinopler Apfelquitte im Akazienfass gereift, Edelbrandcuvée, Jahrg. 2018, fassgereift "Single Cask", unfiltrierte, numerierte und limitierte Auflage. 43 %VOL, 0,35l GOLD International Spirit Awards 2020 „...Unsere strengen Richtlinien für die Medaillen-Vergabe ... hat Ihre Spirituose mit Bravour gemeistert: GOLD für die Köstliche von Charneau & Konstantinopeler Apfelquitte im Akazienfass, unfiltrierte Edelbrand Cuvée. Ein sehr typisches Bukett (7,2), mit Reife (5,4) und Holz (5,4) im Geschmack intensive Frucht (7,8), sehr aromatisch (7,8), ein körperreicher (7,2) und harmonischer Gesamteindruck (6,0) mit einem intensiven Finish (7,2).“1x Streuobstäpfel im US Bourbonfass gereift, Edelbrand Cuveé von der Einzellage "Spahnberg", Jahrgang 2017, fassgereift "Single Cask", unfiltriert, numerierte und limitierte Auflage. 43 %VOL, 0,35l BRONZE Craft Spirit Berlin 2022, „... Sehr würzig – nussig – süsslich, stark ausgeprägte Frucht –Fass dezent – viel Würze …” BRONZE IWSC London 2022 “… A culmination of attractive grassy, fruity and herbal characters, highlighted by nuts and bitter chcolate. ...”


* Das preiswerteste Destillat wird nicht berechnet. Das Angebot ist für Bestellungen bis Montag, 01.12.25 um 23.59 Uhr inklusive gültig und nur solange der Vorat reicht. Verkauf an Privatpersonen. Unsere Destillate sind unfiltriert, um das Maximum an Geschmack zu erhalten. Daher sind Ester-Schleier, Eintrübungen und Sedimente normal und ein Zeichen für unser Streben nach maximaler Qualität.
177,00 €
Enthält 19% MwSt.Kostenloser Versand177,00 €
79,00 €QuickviewHagebutte
Destillate, Prämiert, WildobstSortenreines Wildobstdestillat, Jahrgang 2020, 44 %VOL, 0,35l, unfiltriert, limitierte Auflage.Prämierung: GOLD ISW 2021(Ausführliche Beschreibung folgt.)79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / L L)Kostenloser Versand79,00 €
69,00 €QuickviewHimbeere
Beeren, Destillate, PrämiertHimbeergeist, sortenreines Jahrgangsdestillat, unfiltriert, handverlesene limitierte Auflage.Unser aromatischer Himbeergeist wird sehr großzügig mit Himbeeren in hochprozentigem Melassealkohol mazeriert und gebrannt. So ist es uns gelungen ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Bukett und Geschmack zu erzielen. Das typische Aroma überrascht mit einer feinen Note von weißem Trüffel.FALSTAFF 2024 - 91 Punkte "Typische Himbeere, dazu vegetale Noten, sehr feingliedrige, nicht zu intensive Nase. Im Mund kräftig und geradlinig. Das Duftbild bestätigt sich, die Himbeere zieht sich fruchtig-herb bis ins sanfte Finish."
(Bild zeigt Himbeere 2018)
(Bild zeigt Himbeere 2018)
69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 €
79,00 €QuickviewHimbeere im Maulbeerbaumfass – Vieille fruit –
Beeren, Destillate, Fass gereift, Prämiert, Vieille fruitsVieille fruit - das ist unsere Edition fassgelagerter Obstdestillate, denen wir mit frischen oder getrockneten Früchten derselben Obstsorte im Destillat noch mehr Fruchtaroma und einen Schuss Fruchtsüße geben. Ein wenig lieblicher als unsere klassischen Destillate. Himbeere im Maulbeerbaumfass, sortenreines Jahrgangsdestillat 2018, 40%VOL, limitierte Auflage, handverlesen und ein Jahr im Maulbeerbaumfass gereift. Ausgezeichnet von der internationalen Jury des Craft Spirits 2021 in Berlin.Unser aromaintensiver Himbeergeist wird großzügig mit sehr vielen Himbeeren mazeriert und gebrannt. Das Maulbeerbaumfass verleiht der Vieille fruit Himbeere dann elegante Kraft und den bernsteinfarbenen Ton. Ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Fruchtsüße, intensivem Himbeeraroma und Holznoten machen dieses Destillat zu einem besonderen Genuß.
79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / L L)Kostenloser Versand79,00 €
69,00 €QuickviewHolunderbeere
Destillate, Prämiert, WildobstUnser Geist aus Sambucus nigra, den Beeren des Schwarzen Holunder hat tiefe erdige Noten gepaart mit intensiver Fruchtigkeit und ein langanhaltendes Finish.Das war den International Spirit Awards eine Gold Medaille wert.
69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 €
69,00 €QuickviewKaiser Wilhelm Apfeledelbrand
Äpfel, Destillate, PrämiertSortenreiner Edelbrand, limitierte Auflage, handverlesen. Das Destillat ist weich, mit einem fruchtigen, dezent eleganten Apfelgeschmack.Der Pomologe Carl Hesselmann ließ den Apfel 1875 Kaiser Wilhelm I. zur Geschmacksprobe vorlegen, der daraufhin die Verwendung seines Namens für „diesen wahrhaft majestätischen Apfel“ huldvoll genehmigte. 1877 sprach der Deutsche Pomologenverein eine Sortenempfehlung aus, worauf der Apfel Kaiser Wilhelm deutschlandweit verbreitet wurde. Aus heutiger Sicht eine der ersten gelungenen Marketingmaßnahmen durch ein "Rebranding".Die leuchtend purpur-rötlich gefärbten großen Früchten sind weinsäuerlich süß mit einem leichten wohlschmeckenden, himbeerartigen Aroma.BRONZE Craft Spirit Berlin 2021 "In der Nase und im Geschmack ein gut ausbalanciertes Verhältnis von Aroma und Alkohol".
69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / L L)Kostenloser Versand69,00 €
79,00 €QuickviewKöstliche von Charneau & Quitte im Akazienfass
Birnen, Destillate, Fass gereift, Prämiert, Zigarrenbrand Cuvées - Prestige EditionDie Birnensorte Köstliche von Charneau vermählt mit der Konstantinopeler Apfelquitte. Im Akazienfass reift das Destillat dann zu seiner fruchtig intensiven Komplexität.Im Bukett ein intensives typisches Birnenaroma mit einer feinen würzigen Holznote und frischen Früchten. Kraftvoller Geschmack, Honig, Gewürznelken, nach hinten raus korrespondiert Quitte mit Holz, Anklänge von Rose, langes Finish. Ein wunderbarer Zigarrenbrand, vollmundig, saftig, körperreich.
GOLD International Spirit Awards 2020: „...Unsere strengen Richtlinien für die Medaillen-Vergabe ... hat Ihre Spirituose mit Bravour gemeistert: GOLD für die Köstliche von Charneau & Konstantinopeler Apfelquitte im Akazienfass, unfiltrierte Edelbrand Cuvée. Ein sehr typisches Bukett (7,2), mit Reife (5,4) und Holz (5,4) im Geschmack intensive Frucht (7,8), sehr aromatisch (7,8), ein körperreicher (7,2) und harmonischer Gesamteindruck (6,0) mit einem intensiven Finish (7,2).“ 79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand79,00 €
79,00 €QuickviewLiebstöckel
Destillate, Fass gereift, Nuss, Kräuter, Quitte, PrämiertCuvée aus Liebstöckel und weiteren heimischen Kräutern, Jahrgang 2019, 35 %VOL, im Maulbeerbaumfass gereift, limitierte Auflage.Prämierung: GOLD ISW 2021, BRONZE Craft Spirit 2021(Ausführliche Beschreibung folgt.)79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / L L)Kostenloser Versand79,00 €
158,00 €QuickviewRaritäten aus unserem Keller – BLACK WEEKs – 3 für 2
Äpfel, Birnen, Destillate, Edelbrände, Fass gereift, Pflaumen, Kirschen, Prämiert, Raritäten, Tastingsets, Wildobst, Zigarrenbrand Cuvées - Prestige EditionFür die dunkle Jahreszeit und inspirierende Tasting Stunden empfehlen wir euch unser exklusives und krass limitiertes BLACK WEEKs - 3 für 2 Paket* - mit unseren sehr limitierten Raritäten ... und zur Inspiration eures Budgets schenken wir euch einenPreisvorteil von üppigen 79.-€ Drei Destillate kaufen aber nur zwei bezahlen* ist das perfekte Angebot für alle Liebhaber die das Besondere lieben, wie fassgereifter Edelbrände und aromatische, komplexer Obstdestillate:1x Hauszwetschge & Schlehe Edelbrand Cuvée, Jahrgang 2015, unfiltriert, numerierte und limitierte Liebhaberauflage von 38 Flaschen. 43 %VOL, 0,35l Im Glas ein dezentes Bukett mit einer leichten Marzipannote und einem feinwürzigen intensiven Geschmack. Vordergründig schmeckt man die fruchtige Hauszwetschge, dann dominiert die elegante Bittermandelnote der Schlehe den langen Nachhall am Gaumen.1x Sommerapfelcuvée in Limousin Eichenfass gereift, "Single Cask", Jahrgang 2017, unfiltriert, numerierte und limitierte Liebhaberauflage von 61 Flaschen. 43 %VOL, 0,35l Cremige buttrige Noten, ein Sommerabend im Glas, mit reifem Obst, Toffee und Feuerstein, druckvoll, im Abgang klingt das französische Eichenfass nach. Eine harmonische Rarität für Geniesser von alten Apfelsorten, ein besonderer Zigarrenbrand. DLG SILBER 2020 1x Edelbrandcuvée aus der Wildbirne (Pyrus pyraster) und regionalen Mostbirnen- und Tafelbirnensorten, im Eschenfass 12 Monate gereift, "Single Cask", Jahrgang 2018, unfiltriert, numerierte und limitierte Auflage von 122 Flaschen. 43 %VOL, 0,35l Wir haben unsere Wildbirnencuvée über ein Jahr im Felsenkeller des Edelhofes gelagert. Das intensive Aroma der verschiedenen Birnensorten hat sich unter dem harmonisierenden und mikrooxidativen Einfluss des Eschenfasses zu einem komplexen würzigen Destillat entwickelt. GOLD bei den International Spirit Awards 2024.„…Unsere strengen Richtlinien für die Medaillen-Vergabe … hat Ihre Spirituose mit Bravour gemeistert: GOLD für die Wildbirnen Cuvée im Eschenfass gereift, unfiltriert. Das Bukett sehr typisch (6,6) und rein (6,0) im Geschmack sehr aromatisch (6,6) ein ausbalancierter Gesamteindruck (5,4) und intensives Finish (5,4).“
* Das preiswerteste Destillat wird nicht berechnet. Das Angebot ist für Bestellungen bis Montag, 01.12.25 um 23.59 Uhr inklusive gültig und nur solange der Vorat reicht. Verkauf an Privatpersonen. Unsere Destillate sind unfiltriert, um das Maximum an Geschmack zu erhalten. Daher sind Ester-Schleier, Eintrübungen und Sedimente normal und ein Zeichen für unser Streben nach maximaler Qualität.
158,00 €
Enthält 19% MwSt.(451,43 € / l L)Kostenloser Versand158,00 €
79,00 €QuickviewSchöner von Nordhausen im Eschenfass
Äpfel, Destillate, Fass gereift, PrämiertSortenreiner Apfelbrand, Jahrgang 2018, 43 %VOL, 0,35l, unfiltriert, limitierte Auflage, im Eschenfass gereift.Prämierung: BRONZE IWSC London 2021, Auszeichnung Destillata 2022.
"Light and fruity with custard and yellow apple aromas; woody, vanilla taste and a spicy finish." (Ausführliche Beschreibung folgt.)79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / L L)Kostenloser Versand79,00 €
79,00 €QuickviewStreuobstäpfel im Bourbonfass
Äpfel, Destillate, Fass gereift, Prämiert, Zigarrenbrand Cuvées - Prestige EditionEdelbrandcuvée von unseren Streuobstäpfeln mehrere Monate in einem Bourbonfass gereift, aus vier verschiedenen Apfelsorten (Kaiser Wilhelm, Goldparmäne, Würziger Kleibergsapfel und Jacob Lebel), unfiltriert, Jahrgang 2017, limitierte Auflage.Am Gaumen zuerst intensive Aromen von Vanille, Holz und Bourbon, dann langanhaltend ein runder Apfelgeschmack.BRONZE Craft Spirit Berlin 2022BRONZE IWSC London 2022: “… A culmination of attractive grassy, fruity and herbal characters, highlighted by nuts and bitter chcolate. ...”

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Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand79,00 €
89,00 €QuickviewWalnuss
Destillate, Nuss, Kräuter, Quitte, PrämiertSortenreiner Walnussgeist, unfiltriert, handverlesen, Jahrgangsdestillat 2018 (Selection), limitierte Auflage.Craft Spirit Award 2021 Bronze.(Ausführliche Beschreibung folgt.)89,00 €
Enthält 19% MwSt.(254,29 € / L L)Kostenloser Versand89,00 €