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Hauszwetschge im Maulbeerbaumfass
Destillate, Fass gereift, Pflaumen, Kirschen, PrämiertSortenreiner Edelbrand von Hauszwetschgen, handverlesen, aus unserer Streuobstwiese "von dem Dahlen" und mehrere Monate im Maulbeerbaumfass gelagert. Ein opulentes Bukett, das wuchtige Fruchtnoten mit einer dezenten Marzipannote kombiniert. Voller feinwürziger Zwetschgen Geschmack vereint sich mit den hocharomatischen süßen Noten des Maulbeerbaumfasses, zu einem harmonischen, lang anhaltenden und runden Abklang am Gaumen. Ein edler Zigarrenbrand.SILBER 90 Punkte IWSC London 2022: “… Soft warm plum and a spicy ginger combine to give a fresh mouthfeel packed with lively fruit and a gentle texture: a long autumnal fruity finish. ...”79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand79,00 € - 69,00 €Quickview
Kaiser Wilhelm Apfeledelbrand
Äpfel, Destillate, PrämiertSortenreiner Edelbrand, limitierte Auflage, handverlesen. Das Destillat ist weich, mit einem fruchtigen, dezent eleganten Apfelgeschmack.Der Pomologe Carl Hesselmann ließ den Apfel 1875 Kaiser Wilhelm I. zur Geschmacksprobe vorlegen, der daraufhin die Verwendung seines Namens für „diesen wahrhaft majestätischen Apfel“ huldvoll genehmigte. 1877 sprach der Deutsche Pomologenverein eine Sortenempfehlung aus, worauf der Apfel Kaiser Wilhelm deutschlandweit verbreitet wurde. Aus heutiger Sicht eine der ersten gelungenen Marketingmaßnahmen durch ein "Rebranding".Die leuchtend purpur-rötlich gefärbten großen Früchten sind weinsäuerlich süß mit einem leichten wohlschmeckenden, himbeerartigen Aroma.BRONZE Craft Spirit Berlin 2021 "In der Nase und im Geschmack ein gut ausbalanciertes Verhältnis von Aroma und Alkohol".69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / L L)Kostenloser Versand69,00 € - 89,00 €Quickview
Pfirsichroter Sommerapfel
Äpfel, Destillate, RaritätenEin Apfeledelbrand von den ersten Sommeräpfeln, handverlesen aus dem Hofgarten.Der Pfirsichrote Sommerapfel ist einer der drei klassischen Sommeräpfel. Unser Edelbrand ist kräftig und schmeckt aromatisch nach Apfel, sehr wuchtig und vollmundig. Das Destillat befindet sich zur Zeit in einer schönen, charakteristischen Entwicklungsphase seiner Reifung.Der über 80 Jahre alte Baum in unserem Hofgarten hat in den letzten Jahren oft nicht genügend für einen Brand getragen. Diese wunderbare Rarität gibt es jetzt wieder, leider in einer sehr, sehr limitierten Auflage von 14 Flaschen. (Bild zeigt den Jahrgang 2014)89,00 €
Enthält 19% MwSt.(254,29 € / 1 L)Kostenloser Versand89,00 € - 79,00 €Quickview
Streuobstäpfel im Bourbonfass
Äpfel, Destillate, Fass gereift, Prämiert, Zigarrenbrand Cuvées - Prestige EditionEdelbrandcuvée von unseren Streuobstäpfeln mehrere Monate in einem Bourbonfass gereift, aus vier verschiedenen Apfelsorten (Kaiser Wilhelm, Goldparmäne, Würziger Kleibergsapfel und Jacob Lebel), unfiltriert, Jahrgang 2017, limitierte Auflage.Am Gaumen zuerst intensive Aromen von Vanille, Holz und Bourbon, dann langanhaltend ein runder Apfelgeschmack.BRONZE Craft Spirit Berlin 2022BRONZE IWSC London 2022: “… A culmination of attractive grassy, fruity and herbal characters, highlighted by nuts and bitter chcolate. ...”79,00 €
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Edelbrand
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