Goldparmäne & Pommes D´Or Apfeledelbrandcuveé
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Goldparmäne & Pommes D´Or Apfeledelbrandcuveé

Auflage
Nettofüllmenge
0,35 [Liter]
Volumenprozenten
43 [% vol]
Jahrgang
2015

Goldparmäne & Pommes D´Or Apfeledelbrandcuveé

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Edelbrandcuveé von der Goldparmäne und Pommes D`Or Äpfeln, handverlesen, ungefiltert, limitierte Auflage. Den kleinen, feinen Jahrgang 2015 haben wir diese Tage auf Flaschen gezogen und bieten ihn ab sofort an. Sehr samtig , weich und aromatisch ist er geworden. (Bild Jahrgang 2012)

Vorrätig

Art.-Nr.: EB-AP-15027 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , ,
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Die vollreifen Zutaten für unsere Edelbrand Cuvee sind zwei besondere Äpfel.

Die Goldparmäne hat ein edelrenettenartig gewürztes Aroma, süss mit einem leichten Weingeschmack. Die Goldparmäne ist um 1890 aus England zu uns gekommen und hieß ursprünglich Englische Wintergoldparmäne.

Der Pommes D´Or ist ein bittersüßer Apfel der hierzulande sehr selten gepflanzt wird. Vermutlich kam er schon im 19. Jahrhundert aus der Normandie zu uns. Dort werden diese Apfelsorten für die Herstellung von hochwertigem Cidre verwendet. Seine intensiven Bitteraromen kommen im Destillat wunderbar zur Geltung.

Die würzige Süße der roten Goldparmäne vermählen wir mit der saftigen Bitternote des gelben Pommes d Or. Wird gerne getrunken, von anderen und von uns, deshalb brennen wir ihn auch dieses Jahr wieder. Den Jahrgang 2015 haben wir in den letzten Tagen auf Flaschen gezogen, sehr samtig und aromatisch ist er geworden.