Kirschcuvée im Rumfass Martinique

Edelbrand, Jahrgang 2018, 43 %VOL, unfiltriert, fassgereift, kleine limitierte Auflage von 45 Flaschen.

Unsere Kirschcuvée aus den beiden regionalen Sorten Farnstädter und Badeborner Knorpel besticht durch ein komplexes Aromaspiel der beiden Süßkirschen. Diese Cuvée haben wir dann ein Jahr im Fass reifen lassen und mit einem Finish in einem kleinen Rumfass aus Martinique perfektioniert. Der Rum auf Martinique wird aus dem Zuckerrohrsaft hergestellt und gibt dem Destillat eine fruchtige Rumnote.

Ein sehr üppiges Destillat, kräftige Holznoten, fruchtige Kirsche gepaart mit Rum, ein saftiger komplexer Zigarrenbrand.

(Bild zeigt Platzhalter.)