Laxton Superb
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Laxton Superb

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Reinsortiges Apfelgelee, limitierte, nummerierte Anzahl, aus unserem Hofgarten

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Art.-Nr.: GE-AP-99062 Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,
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Der Laxton Superb ist ein sehr edler Tafelapfel, saftig mit einem würzigen Aroma, süß mit einer feinen Säure. Im Geschmack ist der dem Cox Orange ähnlich, kein Wunder, stammt der doch von der Cox Orangenrenette ab.

Seit vielen Jahrhunderten wachsen Apfelbäume im Hausgarten des Edelhofes und auf den umliegenden Streuobstwiesen. Besonders die Sorte „Laxton superb“ wird in der Familie traditionell zu Gelee verarbeitet. Er braucht einen guten Boden und viel Pflege, deshalb wächst er bei uns nur im Hofgarten.

Um den subtilen Geschmack dieser regionalen Sorte hervorzuheben, verarbeiten wir die Früchte sortenrein zu köstlichem Gelee. Dafür verwenden wir nur den Saft aus der ersten Pressung, der allein durch den Eigendruck der Äpfel gewonnen wird.

Unser Gelee hat ein intensives Apfelaroma, mit einem feinen würzigen Bukett. Die vollfruchtigen Apfelnoten passen hervorragend zu einem gebutterten Toast.