Pomeranze

Für unseren Pomeranzengeist haben wir die seltenen mallorquinischen Bitterorangen (Naranja Argaria) sortenrein mazeriert. Es ist ein unfiltriertes Destillat, deshalb sind leichte Esternebel ein Zeichen für das intensive Pomeranzenaroma. In der Nase zuerst das frische typische Orangenaroma, am Gaumen aromatische Frucht gepaart mit der eleganten Bitternote. Ein harmonisches Destillat mit  schwebenden Zitrusnoten und dem runden vollen Aroma der Pomeranze.

Der hocharomatische Jahrgang 2020 schmeckt auch sehr gut als elegante, florale Alternative zu einem Gin Tonic. Probieren Sie doch mal einen Pomeranze Tonic. Im Verhältnis 1:4, gut gekühlt, mit einer Orangenscheibe, sehr lecker.

Wir sind sehr stolz über die Auszeichnung “Best of Zitrusfrüchte” (Platz 3 deutsche Zitrusdestillate) bei der FALSTAFF Obst Trophy 2024. Unsere Pomeranze hat GOLD mit 93 Punkten erreicht:

“Dieser als Fassprobe verkostete Geist zeigt eine ätherisch-frische, leicht herbe Zitrusaromatik. Am Gaumen zunächst bitter, im Weiteren herb-fruchtig, würzig. Die Textur ist ölig und vollmundig, der Nachklang gestaltet sich angenehm bitter-fruchtig.“

(Produktbild zeigt Pomeranzengeist 2019.)