Schöner von Boskop Apfeledelbrand
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Schöner von Boskop Apfeledelbrand

Auflage
98 Stück
Nettofüllmenge
0,35 [Liter]
Volumenprozenten
43 [% vol]
Jahrgang
2016

Schöner von Boskop Apfeledelbrand

68,00 

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Edelbrand von Schöner von Boskop, handverlesen, ungefiltert, limitierte Auflage, DLG GOLD Medaille. Der Jahrgang 2016 ist ein feines, fruchtiges und aromareiches Destillat.

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Art.-Nr.: EB-AP-16030-S Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , , ,
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Schöner von Boskop wurde in dem holländischen Ort gleichen Namens von dem bekannten Pomologen Ottolander aus einem Unterlagentrieb gezogen. Ab 1860 wurde er auch in Deutschland fortlaufend verbreitet, weil dieser Tafelapfel eine “ … Marktsorte ersten Ranges … “ ist, wie schon 1929 der Band Unsere besten deutschen Obstsorten berichtet.

Das renettenartig gewürzte Fruchtfleisch ist angenehm weinig bis kräftig säuerlich und sehr saftreich. Diese Kombination von feinwürziger Säure und Süße, die den Boskop so einmalig macht findet sich auch in unserem Destillat wieder. Weiche intensive Apfelaromen lassen einen an Großmutters Apfelkompott denken, das klassische Apfelaroma eben.

Die alten Boskopbäume von unserer Streuobstwiese „auf dem Dahlen“ und einigen mehr haben uns schon viele leckere Gelees und  hervorragende Edelbrände beschert. Der Jahrgang 2016 ist besonders gelungen und wurde von der DLG mit GOLD prämiert.