Reneclaude
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Unser Brand von der Reneclaude ist ein Edelpflaumenbrand, sortenrein und unfiltriert. Eine sehr kleine Charge vollreifer Früchte der Sorte Große grüne Reneclaude haben wir zu nur 37 Flaschen des Jahrgangsdestillates 2019 verarbeitet.
Saftiges, weiches und intensives Aroma, schmeckt nach Pflaume und mehr. (Bild zeigt Platzhalter. Ausführliche Beschreibung folgt.)
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Unser Brand von der Reneclaude ist ein Edelpflaumenbrand, sortenrein und unfiltriert. Eine sehr kleine Charge vollreifer Früchte der Sorte Große grüne Reneclaude haben wir zu nur 37 Flaschen des Jahrgangsdestillates 2019 verarbeitet.
Saftiges, weiches und intensives Aroma, schmeckt nach Pflaume und mehr.
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Goldparmäne
Äpfel, Destillate, Prämiert Sortenreiner Edelbrand, Jahrgang 2018, limitierte Auflage, unfiltriert, 43 %VOL, 0,35l.Die Goldparmäne hat ein edelrenettenartig gewürztes Aroma, süss mit einem leichten Weingeschmack. Die Goldparmäne ist um 1890 aus England zu uns gekommen und hieß ursprünglich Englische Wintergoldparmäne.Wir sind sehr stolz über die Auszeichnung "Best of Apfel" (Platz 3 deutsche Apfeldestillate) bei der FALSTAFF Obst Trophy 2024. Unsere Goldparmäne hat GOLD mit 93 Punkten erreicht:
"Im Duft vollreifer, saftiger Apfel, etwas grün und sehr vital. Im Mund ebenso lebendig, fast überreif und kräftig-würzig. Klares, typisches Apfelaroma, Noten von Gebäck und Most, im Nachhall herb und fruchtig." Verkostungsnotizen und Bronze Prämierung während der INTERNATIONAL WINE and SPIRIT COMPETITION London 2021: "Honeycomb and ripe, cooked 
apple aromas with a developed palate and a fresh, peppery finish."
"Im Duft vollreifer, saftiger Apfel, etwas grün und sehr vital. Im Mund ebenso lebendig, fast überreif und kräftig-würzig. Klares, typisches Apfelaroma, Noten von Gebäck und Most, im Nachhall herb und fruchtig." Verkostungsnotizen und Bronze Prämierung während der INTERNATIONAL WINE and SPIRIT COMPETITION London 2021: "Honeycomb and ripe, cooked apple aromas with a developed palate and a fresh, peppery finish." 69,00 €
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Walnuss
Destillate, Nuss, Kräuter, Quitte, Prämiert Sortenreiner Walnussgeist, unfiltriert, handverlesen, Jahrgangsdestillat 2018 (Selection), limitierte Auflage.Craft Spirit Award 2021 Bronze.(Ausführliche Beschreibung folgt.)
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Schwarze Johannisbeere
Beeren, Destillate, Prämiert Geist von der schwarzen Johannisbeere, 2020, 42,5 %VOL, unfiltriert. Unsere Cassisbombe zeichnet sich durch ein intensives fruchtigen Aroma aus, ein hervorragendes Jahrgangsdestillat in einer limitierten Auflage. GOLD bei den Craft Spirits Berlin, BEST in CLASS alle Geiste, Craft Spirits 2022.
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Wilde Zitrone
Destillate, Citrusfrüchte, Raritäten Unser Geist von der wilden Zitrone (Poncirus trifoliata) ist eine ungewohnte Kombination komplexer intensiver Aromen. In der Nase zuerst Zitrus, intensiv, wild, schwebend Mandarine mit seifig-würzigen Noten, grüne frisch gebrochene Zweige, ungewohnt aber nicht unangenehm. Dazu ein leichter Petrolton wie in altem gereiftem Riesling häufig anzutreffen. Im Geschmack eine kraftvolle Säure, elegant eingebunden in eine langanhaltende herb-florale Bitternote. Das Finish - lange, sehr lange bleibt der intensive Geschmack von Poncirus trifoliata am Gaumen.Ein sehr spezielles Destillat, mit sehr speziellem Geschmacksprofil und wirklich etwas für die Liebhaber außergewöhnlicher Aromen.Unfiltriert, handverlesen, Jahrgangsdestillat in einer limitierten Edition - SELECTION - von 35 Flaschen
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