Rheinischer Winterrambour Apfelbrand
Rheinischer Winterrambour Apfelbrand
| Auflage 33 Stück | Nettofüllmenge 0,35 [Liter] |
| Volumenprozenten 43 [% vol] | Jahrgang 2015 |
Rheinischer Winterrambour Apfelbrand
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Reinsortiger Apfeledelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2015, limitierte Auflage von 33 Flaschen, mit DLG Gold prämiert.
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Reinsortiger Apfeledelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2015, limitierte Auflage von 33 Flaschen mit DLG Gold prämiert.
Der grosse bis sehr grosse Apfel ist eine sehr alte Sorte des Kulturapfels, seit dem 17. Jahrhundert bekannt. Ein echter robuster Winterapfel er kommt hellgrün bis goldgelb daher. Das Fruchtfleisch ist weiss, knackfrisch, wenig süss, mild würzig.
Ein Apfelbrand mit einem intensiven apfeligen Duft und Geschmack.
Das Destillat ist gerade auf einem hohen Niveau innerhalb seiner Reifung. Nur noch wenige Exemplare verfügbar.
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Pomeranzengeist
Destillate, Geiste, Citrusfrüchte, Prämiert Pomeranzengeist von der mallorquinischen Bitterorangen (Naranja Argaria) sortenrein, unfiltriert. In der Nase zuerst das frische typische Orangenaroma, am Gaumen aromatische Frucht gepaart mit der eleganten Bitternote. Ein harmonisches Destillat mit schwebenden Zitrusnoten und dem runden vollen Aroma der Pomeranze.ISW 2020 Grand Gold prämiert.
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Williams Christ Edelbrand
Destillate, Birnen, Fass gereift Sortenreiner Edelbrand von ausgereiften Williams Christ Birnen, im Eichenfass gelagert, limitierte Auflage.Von dem aromatischen Jahrgang 2017 stehen nur wenige Flaschen zum Verkauf.
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Laxton Superb Apfeledelbrand
Destillate, Äpfel, Prämiert Edelbrand von Laxton Superb Äpfeln, baumfallreif geerntet, handverlesen aus dem Hofgarten. Unser Edelbrand hat ein intensives Apfelaroma, mit einem feinen würzigen Bukett, kapriziös und vielschichtig, apfelig frisch mit schwebenden Noten von Pfirsich, dann Johannisbeere, im langanhaltenden Abgang leichte Marzipannote.Sehr klassisch, eines unserer edelsten Apfeldestillate. DLG Gold prämiert.
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Geist von der roten Johannisbeere
Destillate, Geiste, Beerenobst Sortenreiner Geist von der roten Johannisbeere mit vielschichtigen, subtilen Aromen. Erdige Himbeernoten, dezent fruchtig mit einem samtigen Abgang. Der Geist von der roten Johannisbeere ist sehr subtil und elegant, ganz anders als die Cassisbomben einer schwarzen Johannisbeere. Unfiltriert, handverlesen, ein Jahrgangsdestillat in einer stark limitierten Auflage.
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