Rheinischer Winterrambour Apfelbrand

Reinsortiger Apfeledelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2015, limitierte Auflage von 33 Flaschen mit DLG Gold prämiert.

Der grosse bis sehr grosse Apfel ist eine sehr alte Sorte des Kulturapfels, seit dem 17. Jahrhundert bekannt. Ein echter robuster Winterapfel er kommt hellgrün bis goldgelb daher. Das Fruchtfleisch ist weiss, knackfrisch, wenig süss, mild würzig.

Ein Apfelbrand mit einem intensiven apfeligen Duft und Geschmack.

Das Destillat ist gerade auf einem hohen Niveau innerhalb seiner Reifung. Nur noch wenige Exemplare verfügbar. Es gibt zur Zeit keinen Nachfolgejahrgang.