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Adersleber Kalvill Apfelbrand
Äpfel, Destillate, PrämiertEin reinsortiger Apfelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2016 aus handverlesenen, selektierten Äpfeln der Sorte Adersleber Kalvill destilliert. Das Destillat hat komplexe intensive Apfelaromen, feine Zitrusnoten, Mandarine in der Spitze, sehr fruchtig mit einer süßen Note, langer Abgang. Etwas für Kenner und Liebhaber seltener Kernobstbrände. Besonders stolz sind wir auf die Auszeichnung bei der Internationalen DLG-Qualitäsprüfung für Spirituosen ” „Beste Spirituose 2020 in der Kategorie Apfel Obstbrand”.Limitierte Auflage. DLG Gold 2020 prämiert.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 107,00 €Quickview
Berner Rosenapfel Edelbrand
Äpfel, Destillate, RaritätenSortenreiner Apfeledelbrand, Jahrgang 2015, unfiltriert, extrem limitierte Auflage von nur 12 Flaschen aus handverlesenen Berner Rosenräpfeln.107,00 €
Enthält 19% MwSt.Kostenloser Versand107,00 € - 69,00 €Quickview
Brombeergeist
Beerenobst, Destillate, PrämiertUnser sortenreiner Brombeergeist besticht durch eine komplexe Aromenvielfalt. Dezente Himbeeraromen paaren sich mit einem betörenden Waldaroma, vollmundig, cremig, im Abgang eine fruchtige "Süße". Das Jahrgangsdestillat ist unfiltriert, handverlesen und in einer extrem limitierten Auflage von nur 67 Flaschen abgefüllt.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 89,00 €Quickview
Edelbrand von der Wildkirsche
Destillate, KirschenSortenreiner Edelbrand von handverlesenen Wildkirschen. Jahrgangsdestillat 2016, unfiltriert, limitierte Auflage.89,00 €
Enthält 19% MwSt.(254,29 € / 1 L)Kostenloser Versand89,00 € - 69,00 €Quickview
Geist von der roten Johannisbeere
Destillate, Geiste, BeerenobstSortenreiner Geist von der roten Johannisbeere mit vielschichtigen, subtilen Aromen. Erdige Himbeernoten, dezent fruchtig mit einem samtigen Abgang. Der Geist von der roten Johannisbeere ist sehr subtil und elegant, ganz anders als die Cassisbomben einer schwarzen Johannisbeere. Unfiltriert, handverlesen, ein Jahrgangsdestillat in einer stark limitierten Auflage.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - Ausverkauft79,00 €Quickview
Goldparmäne & Pommes D´Or Apfelbrandcuveé
Äpfel, Destillate, Prämiert, RaritätenEdelbrandcuveé von der Goldparmäne und Pommes D`Or Äpfeln, handverlesen, ungefiltert, limitierte Auflage. Den kleinen, feinen Jahrgang 2015 haben wir diese Tage auf Flaschen gezogen und bieten ihn ab sofort an. Sehr samtig , weich und aromatisch ist er geworden. DLG Gold prämiert. (Bild Jahrgang 2012)79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand79,00 € - 69,00 €Quickview
Gravensteiner Apfelbrand
Äpfel, Destillate, RaritätenSortenreiner Apfeledelbrand, Jahrgang 2015, unfiltriert, limitierte Auflage von 22 Flaschen aus handverlesenen Gravensteineräpfeln. (Bild folgt).69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 69,00 €Quickview
Hauszwetschge & Schlehe Edelbrand Cuvée
Destillate, Wildobst, Zwetschge, Mirabelle, ReneclaudeEine Cuvée von unseren Hauszwetschgen und wild geernteten Schlehen. Die Zwetschgen ernten wir von unserer Streuobstwiese "von dem Dahlen" und die Schlehen wachsen in den Wildobsthecken rund um den Edelhof und in der angrenzenden Hördener Feldmark . Das Destillat ist aus handverlesen Früchten hergestellt, die wir sorgfältig eingemaischt haben. Gerade Schlehen bedürfen hier einer besonderen Bearbeitung und Sorgfalt.Im Glas ein dezentes Bukett mit einer leichten Marzipannote und einem feinwürzigen intensiven Geschmack. Vordergründig schmeckt man die fruchtige Hauszwetschge, dann dominiert die elegante Bittermandelnote der Schlehe den langen Nachhall am Gaumen.Unfiltriert, im Glasdemion gelagert und in einer kleinen limitierten Liebhaberedition abgefüllt.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 79,00 €Quickview
Hauszwetschge im Maulbeerbaumfass
Destillate, Fass gereift, Prämiert, Zwetschge, Mirabelle, ReneclaudeSortenreiner Edelbrand von Hauszwetschgen, handverlesen, aus unserer Streuobstwiese "von dem Dahlen" und mehrere Monate im Maulbeerbaumfass gelagert. Ein opulentes Bukett, das wuchtige Fruchtnoten mit einer dezenten Marzipannote kombiniert. Voller feinwürziger Zwetschgen Geschmack vereint sich mit den hocharomatischen süßen Noten des Maulbeerbaumfasses, zu einem harmonischen, lang anhaltenden und runden Abklang am Gaumen. Ein edler Zigarrenbrand.Limitierte Liebhaberedition, unfiltriert, DLG Silber prämiert.79,00 €
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Himbeergeist
Beerenobst, Destillate, GeisteSortenreiner Himbeergeist, unfiltriert, handverlesen, Jahrgangsdestillat, limitierte Auflage.59,00 €
Enthält 19% MwSt.(168,57 € / 1 L)Kostenloser Versand59,00 € - 69,00 €Quickview
Holunderbeergeist
Destillate, Geiste, Prämiert, WildobstUnser Geist aus Sambucus nigra, den Beeren des Schwarzen Holunder hat tiefe erdige Noten gepaart mit intensiver Fruchtigkeit und ein langanhaltendes Finish.Das war den International Spirit Awards eine Gold Medaille wert.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 69,00 €Quickview
Horneburger Pfannkuchen Apfelbrand
Äpfel, DestillateEin reinsortiger Apfelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat aus handverlesenen Horneburger Pfannkuchen Äpfeln. Ein Teil des Erlöses der limitierten Auflage kommt der Loki Schmidt Stiftung zugute.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 69,00 €Quickview
Kaiser Wilhelm Apfeledelbrand
Äpfel, Destillate, PrämiertEdelbrand von den Kaiser Wilhelm Äpfeln, handverlesen vom Spahnberg und 5 Jahre gelagert, mit DLG GOLD prämiert.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 69,00 €Quickview
Kornelkirsche
Destillate, Geiste, Prämiert, WildobstDie Kornelkirsche, lateinisch Cornus mas ist keine Kirsche sondern ein heimischer Wildobststrauch aus der Famile der Hartriegelgewächse. Im Herbst ernten wir die vollreifen dunkelroten länglichen Früchte. Sie schmecken leicht säulich mit einem zarten Aroma nach Kirsche. Daher auch der Name.Dieser besondere Geschmack und das Buket machen das Kornelkirschen Destillat zu einer ganz besonderen Entdeckung. Das Destillat schmeckt wild, leicht säuerlich, sehr typisch und mit zarten Anklängen an Kirsche und Steinobst.Unser Destillat (42%VOL, 0,35l) (42%VOL, 0,35l) ist reintönig und mit klaren, intensiven Fruchtnoten, es hallt am Gaumen lange nach. Es hat bei den Craft Spirit Awards 2022 deshalb eine SILBERMEDAILLE gewonnen. Wir freuen uns umso mehr, Ihnen dieses hocharomatische Destillat aus 2020 jetzt in einer kleinen exklusiven Auflage präsentieren zu können.Die Beurteilung der Jury: "Frisch fruchtige Nase, Kirschtöne. Am Gaumen fruchtig, nussig. Marzipantöne. Gute Balance."
69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / l L)Kostenloser Versand69,00 € - 79,00 €Quickview
Köstliche von Charneau & Quitte im Akazienfass
Birnen, Destillate, Fass gereift, PrämiertDie Birnensorte Köstliche von Charneau vermählt mit der Konstantinopeler Apfelquitte. Im Akazienfass reift das Destillat dann zu seiner fruchtig intensiven Komplexität.Im Bukett ein intensives typisches Birnenaroma mit einer feinen würzigen Holznote und frischen Früchten. Kraftvoller Geschmack, Honig, Gewürznelken, nach hinten raus korrespondiert Quitte mit Holz, Anklänge von Rose, langes Finish. Ein wunderbarer Zigarrenbrand, vollmundig, saftig, körperreich.Die ISW urteilt: "Balance/Harmonie 6,6 Körper/Fülle 7,2 Finish/Abgang 7,2 - Goldmedaille."79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand79,00 € - 69,00 €Quickview
Köstliche von Charneau und Prinzessin Marianne, Birnenbrandcuvée
Birnen, DestillateEine Edelbrandcuveé aus der Köstlichen von Charneau und Prinzessin Marianne, handverlesen, ungefiltert, limitierte Auflage. Wir vereinen in diesem Destillat die Qualitäten der beiden Birnen zu einem sehr aromatischen, harmonischen Edelbrand.69,00 €
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Landsberger Renette Apfelbrand
Destillate, ÄpfelLandsberger Renette, reinsortiger Apfelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat. Detaillierte Beschreibung folgt.69,00 €
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Laxton Superb Apfeledelbrand
Äpfel, Destillate, PrämiertEdelbrand von Laxton Superb Äpfeln, baumfallreif geerntet, handverlesen aus dem Hofgarten. Unser Edelbrand hat ein intensives Apfelaroma, mit einem feinen würzigen Bukett, kapriziös und vielschichtig, apfelig frisch mit schwebenden Noten von Pfirsich, dann Johannisbeere, im langanhaltenden Abgang leichte Marzipannote.Sehr klassisch, eines unserer edelsten Apfeldestillate. DLG Gold prämiert.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 69,00 €Quickview
Lindenblütengeist
Destillate, Geiste, Prämiert, WildobstGeist von der Sommerlinde, Tilia platyphyllos. Intensive würzige Aromen, nussig, im Geschmack langanhaltend, mild und mit einer angenehmen "Süße". Unser Lindenblütengeist war den International Spirit Awards eine Silber Medaille wert.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 79,00 €Quickview
Pfirsichroter Sommerapfel Edelbrand
Äpfel, Destillate, RaritätenEdelbrand von den ersten Sommeräpfeln, handverlesen aus dem Hofgarten.Der Pfirsichrote Sommerapfel ist einer der drei klassischen Sommeräpfel. Unser Edelbrand ist kräftiger als viele andere Apfelbrände und schmeckt aromatisch nach Apfel, sehr wuchtig und vollmundig. Das Destillat befindet sich zur Zeit in einer schönen, charakteristischen Entwicklungsphase seiner Reifung.Der über 80 Jahre alte Baum in unserem Hofgarten hat in den letzten Jahren oft nicht genügend für einen Brand getragen. Diese wunderbare Rarität gibt es jetzt wieder, leider in einer sehr, sehr limitierten Auflage von 14 Flaschen.79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand79,00 € - 69,00 €Quickview
Pomeranzengeist
Citrusfrüchte, Destillate, Geiste, PrämiertPomeranzengeist von der mallorquinischen Bitterorangen (Naranja Argaria) sortenrein, unfiltriert. In der Nase zuerst das frische typische Orangenaroma, am Gaumen aromatische Frucht gepaart mit der eleganten Bitternote. Ein harmonisches Destillat mit schwebenden Zitrusnoten und dem runden vollen Aroma der Pomeranze.ISW 2020 Grand Gold prämiert.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 69,00 €Quickview
Pommes D´OR APFELBRAND
Äpfel, DestillateEin reinsortiger Apfelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2018. Der eher selten vorkommende Goldapfel kommt ursprünglich aus der Normandie und hat ein unverwechselbares bitter süsses Aroma, das verleiht dem Apfelbrand eine elegante Komplexität mit einer animierenden Fruchtigkeit. (Bild ist ein Platzhalter)69,00 €
Enthält 19% MwSt.Kostenloser Versand69,00 € - 69,00 €Quickview
Rheinischer Bohnapfel Edelbrand
Destillate, ÄpfelReinsortiger Apfeledelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2016, handverlesene limitierte Auflage (Selection) von 38 Flaschen.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 69,00 €Quickview
Rheinischer Winterrambour Apfelbrand
Äpfel, Destillate, Prämiert, RaritätenReinsortiger Apfeledelbrand, unfiltriert, Jahrgangsdestillat 2015, limitierte Auflage von 33 Flaschen, mit DLG Gold prämiert.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 59,00 €Quickview
Roter Boskop, Apfelbrand
Äpfel, DestillateDer rote Boskop Apfel ist eine 1923 im Rheinland entdeckte Knospenmutation des bekannteren Schönen von Boskop. Diesen 2016er Jahrgang des Roten Boskop haben wir direkt vor den Toren Hamburgs geerntet.Die Kombination von feinwürziger Säure und Süße, die den Boskop so bekannt und beliebt macht findet sich auch in unserem Destillat Roter Boskop wieder. Weiche intensive Apfelaromen lassen einen an Großmutters Apfelkompott und Bratapfel denken. Ein Boskop Destillat ist eben in seiner Art das klassische Apfeldestillat, der Apfelgeschmack der Kindheit, Backapfel mit Mandel, reintönig, üppig, fruchtig, und mit einem langen saftigen Schmelz im Abgang.59,00 €
Enthält 19% MwSt.(168,57 € / 1 L)Kostenloser Versand59,00 € - 79,00 €Quickview
Schöner von Boskop Apfeledelbrand
Äpfel, Destillate, PrämiertSchöner von Boskop Apfelbrand, handverlesen, unfiltriert. Der Jahrgang 2016 hat sich ein feines, fruchtiges und aromareiches Destillat verwandelt. Weiche intensive Apfelaromen lassen einen an Großmutters Apfelkompott denken. DAS klassische Apfeldestillat, der Apfelgeschmack der Kindheit, Backapfel mit Mandel, reintönig, üppig, fruchtig, und ein schöner Schmelz im Abgang. Limitierte Auflage, DLG GOLD und ISW SILBER Medaillen79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand79,00 € - 69,00 €Quickview
Schöner von Nordhausen Apfeledelbrand
Äpfel, Destillate, PrämiertSortenreiner Edelbrand aus Schöner von Nordhausen Äpfeln, handverlesen, ungefiltert. Limitierte Auflage.69,00 €
Enthält 19% MwSt.(197,14 € / 1 L)Kostenloser Versand69,00 € - 79,00 €Quickview
Sommeräpfel im Eichenfass
Äpfel, Destillate, Fass gereift, PrämiertSommerapfelcuvée in Limousin Eichenfass gelagert. Cremige buttrige Noten, ein Sommerabend im Glas, mit reifem Obst, Toffee und Feuerstein, druckvoll, im Abgang klingt das französische Eichenfass nach. Eine harmonische Rarität für Geniesser von alten Apfelsorten, ein besonderer Zigarrenbrand.Jahrgangsdestillat 2017, Single Cask Lagerung, unfiltriert, limitierte Liebhaberedition von 61 Flaschen, DLG Silber79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand79,00 € - 79,00 €Quickview
Streuobstäpfel im Bourbonfass
Äpfel, Destillate, Fass gereiftEdelbrandcuvée von vier Streuobstäpfeln im Bourbonwhiskyfass gelagert, Jahrgang 2016, limitierte Auflage, unfiltriert, handverlesen.Am Gaumen zuerst intensive Aromen von Vanille, Holz und Bourbon, dann langanhaltend ein runder Apfelgeschmack.79,00 €
Enthält 19% MwSt.(225,71 € / 1 L)Kostenloser Versand79,00 € - 179,00 €Quickview
Tastingset – „Trio der Beeren Destillate“
Beerenobst, Destillate, Geschenksets, Prämiert, Tastingsets, WeihnachtsangeboteGeist von der roten Johannisbeere 2018 40 %Vol. mit vielschichtigen, subtilen Aromen. Erdige Himbeernoten, dezent fruchtig mit einem samtigen Abgang. Unfiltriert, handverlesen, ein Jahrgangsdestillat in einer stark limitierten Auflage.Himbeergeist, 2018 43%V0l. unfiltriert, handverlesen, Jahrgangsdestillat, limitierte Auflage. Im Hofgarten wachsen unsere Himbeeren in langen Reihen.Geist aus Sambucus nigra, 2019 40%Vol., den Beeren des Schwarzen Holunder hat tiefe erdige Noten gepaart mit intensiver Fruchtigkeit und ein langanhaltendes Finish. Ein Wildobstdestillat mit einem ungewöhnlichen Geschmacksprofil, etwas für Kenner und Liebhaber besonderer Aromen. Schmeckt hervorragend zu einem Espresso am Mittag.179,00 €
Enthält 19% MwSt.(170,47 € / l L)Kostenloser Versand179,00 € - 249,00 €Quickview
Tastingset – “Quartett der gekrönten Äpfel”
Äpfel, Destillate, Geschenke, Geschenksets, Prämiert, WeihnachtsangeboteAdersleber Kalvill 2016, 43%Vol. DLG Gold 2020 unfiltriert, handverlesenen,.Das Destillat hat komplexe intensive Apfelaromen, feine Zitrusnoten, Mandarine in der Spitze, sehr fruchtig mit einer süßen Note, langer Abgang. Etwas für Kenner und Liebhaber seltener Kernobstbrände. Besonders stolz sind wir auf die Auszeichnung bei der Internationalen DLG-Qualitäsprüfung für Spirituosen " „Beste Spirituose 2020 in der Kategorie Apfel Obstbrand".Schöner von Nordhausen 2016, 43%Vol. DLG Silber 2020 handverlesen aus dem Hofgarten, ungefiltert. Limitierte Auflage. Seit vielen Jahrhunderten wachsen Apfelbäume im Hausgarten des Edelhofes und auf den umliegenden Streuobstwiesen. Besonders die Sorte „Schöner von Nordhausen“ wird in der Familie traditionell verarbeitet. Um den subtilen Geschmack dieser alten regionalen Sorte hervorzuheben, verarbeiten wir die Früchte ausschließlich sortenrein.Schöner von Boskop Apfelbrand 2016, 42,5 %Vol. DLG Gold 2018, ISW Silber 2020, handverlesen, unfiltriert. Der Jahrgang 2016 hat sich ein feines, fruchtiges und aromareiches Destillat verwandelt. Weiche intensive Apfelaromen lassen einen an Großmutters Apfelkompott denken. DAS klassische Apfeldestillat, der Apfelgeschmack der Kindheit, Backapfel mit Mandel, reintönig, üppig, fruchtig, und ein schöner Schmelz im Abgang.Laxton Superb 2016, 43%Vol. DLG Gold 2020 baumfallreif geerntet, handverlesen aus dem Hofgarten. Unser Edelbrand hat ein intensives Apfelaroma, mit einem feinen würzigen Bukett, kapriziös und vielschichtig, apfelig frisch mit schwebenden Noten von Pfirsich, dann Johannisbeere, im langanhaltenden Abgang leichte Marzipannote.249,00 €
Enthält 19% MwSt.(177,85 € / l L)Kostenloser Versand249,00 € - 89,00 €Quickview
Walnussgeist
Aperitif, Amaro, Nuss, Destillate, PrämiertSortenreiner Walnussgeist, unfiltriert, handverlesen, Jahrgangsdestillat 2018 (Selection), limitierte Auflage.Craft Spirit Award 2021 Bronze.89,00 €
Enthält 19% MwSt.Kostenloser Versand89,00 € - 450,00 €Quickview
Wilde Zitrone
Citrusfrüchte, Destillate, Geiste, Raritäten, WildobstUnser Geist von der wilden Zitrone (Poncirus trifoliata) ist eine ungewohnte Kombination komplexer intensiver Aromen. In der Nase zuerst Zitrus, intensiv, wild, schwebend Mandarine mit seifig-würzigen Noten, grüne frisch gebrochene Zweige, ungewohnt aber nicht unangenehm. Dazu ein leichter Petrolton wie in altem gereiftem Riesling häufig anzutreffen. Im Geschmack eine kraftvolle Säure, elegant eingebunden in eine langanhaltende herb-florale Bitternote. Das Finish - lange, sehr lange bleibt der intensive Geschmack von Poncirus trifoliata am Gaumen.Ein sehr spezielles Destillat, mit sehr speziellem Geschmacksprofil und wirklich etwas für die Liebhaber außergewöhnlicher Aromen.Unfiltriert, handverlesen, Jahrgangsdestillat in einer limitierten Edition - SELECTION - von 35 Flaschen450,00 €
Enthält 19% MwSt.(1.285,71 € / 1 L)Kostenloser Versand450,00 €
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